陽光的貝果

辦公室附近有一家貝果店，幾乎每週我都會挑一個下午茶時間去買貝果。無論那時天色是抑鬱或是燦爛，只要推開店家的門，眼前都會忽然變得明亮。

 說這裡是店不太精確，比較像是一處有賣貝果的住家。入口擺放一張純白的桌子，上面擺著竹籃，竹籃裡一顆顆不同色系的貝果整齊排列，宛如彩色夢幻的星球，自成一座美味的宇宙。貝果的樣式豐富，有大有小、有鹹有甜、有傳統的口味也有創新的組合，例如抹茶桑葚。貝果各個面容樸素充滿朝氣。對比歷經職場摧殘而面容憔悴的我，眼前的貝果彷彿就是剛出社會的新鮮人，灼熱的眼光還沒有冷卻，對於這個世界還充滿亮麗的期待。

店長是一位五十多歲的阿姨，笑容和藹，講話溫和而充滿朝氣，就和她製作的貝果一樣。第一次去買貝果時，我們還是顧客與老闆的關係，交換的只有麵包和金錢。我買了一個藍莓貝果，店長問我要不要馬上吃，要的話她就幫我加熱，我說好。她笑了一笑，眼睛彎成一枚月亮，夾起貝果放進氣炸鍋裡。

我回到辦公室立刻打開貝果，一股清新的香氣撲鼻而來，麵包體厚實，比一般的貝果紮實一些，甜度更低一些，加熱過後貝果的外皮脆得滿扯，藍莓柔和的香氣更是深得我心。第二次去買時，在等待貝果溫熱的時間裡，我們開始閒話家常，你在哪裡工作？家住哪裡？工作在做些什麼？會不會很忙？平常我不太跟素昧平生的陌生人聊天，一方面是上班時已經講夠多話了，其他時間能閉嘴就閉嘴。另一方面是，我緊閉的心門總是鎖了好幾層，不輕易對於陌生人敞開。至於為什麼會選擇在疲憊的下午時分與一個陌生人開懷談話，可能是她的語氣過分地溫柔，讓我死寂的思緒得以翻飛，或者我想多知道一點製作這個貝果背後的心路歷程。

有一次去買貝果時，一隻閃亮的黑貓從後方的房間緩緩步行到我的腳邊磨蹭。店長說這是前幾年的冬天，他們發現這隻瘦小的貓獨自縮在對面的車底，便把他撿回來，回家後發現他的腳斷了，便馬上交給獸醫醫治。現在這隻黑貓在店長的細心照料下，毛色發亮，精神抖擻，看起來健康得不得了。

最近去了店裡，店長正在製作桑葚抹茶的貝果，他說桑葚果醬是他朋友剛做好送過來的，他勺起鮮豔的桑葚果醬，加入青綠色的麵糰裡，最後再灑入一點乳酪丁。我沒想過桑葚與抹茶這麼契合，酸酸甜甜和淡雅的茶香扶持著彼此。這個世間有很多事情是沒有道理的，就像是個性迥異的兩人，也能夠攜手共度一生。

還有一次去買貝果時，阿姨說師父教他做了新產品－青醬法國麵包，他熱情地拿了一份出來加熱，請我帶回去試吃看看。我沉溺在一波又一波文件與雜務的侵襲中，用力撕咬一口，以為味道強烈的青醬，入口後卻是帶著輕盈的蒜味，宛如清晨的海浪。我想起店長和藹的待人態度，不帶壓力的鄰人關懷，還有揉捏麵團時認真的表情，種種勞動的痕跡，就像是陽光撒落的日子，平淡而雋永，讓他渾身散發出金黃色的光芒。

自從第一份工作以後，我對工作幾乎毫無熱情可言，應該說就算有熱情，也總是在短時間內被澆熄，難以再次燃燒。原因可能是老闆的一段嚴厲的話語，使不上力的無助與疲憊，或是我自己的難以適應。後來的幾份工作，我都沒有累積過任何值得說得出口的成果，以至於常常覺得自己的工作只是狗屁，對這個社會毫無任何價值。工作對我而言彷彿永夜一般，不知道白日何時降臨。

所以我一直很欽佩對工作有熱情且能夠幫助社會運作的職人，他們的手藝與技術，真正能夠帶給其他人正面的影響，像是阿姨的貝果。他們認真投入工作，坦然面對勞動成果，相信自己的產出，這是我永遠無法企及的高度。

在夏日的午後，阿姨溫柔的目光無垠，穿透了一個平凡上班族的貧乏心靈，宛如外頭的豔陽一般。 當我看見這些人專注的神情，會覺得這個社會還好有你們的付出，讓這個世界向美好的那一頭轉動了一步。