木製的方桌是一座年久失修的堡壘，上面遍佈刮痕與點狀汙漬，酒瓶彷彿一群一群散漫的士兵地站在桌子邊緣，我的筷子輕易攻破守護菜肴的最後一道防線，讓充滿食物的堡壘加速崩毀。雖然標榜著日式手創料理，生魚片、串燒與壽司樣樣不缺，但是桌上也有炒麵炒飯鹹蛋苦瓜等菜色。日式與台式的完美結合，一樣價錢雙重享受，我想像著老闆可能提出的廣告文案，雖然感到有些不合時宜，但是身在混搭就是創意的年代裡，好像也不怎麼意外。
我比較好奇的是手創這個詞，料理不都是用手做，難道有人是用身體的其他部位做嗎？法式靠腰烤鴨胸、英式用腳趾頭想的下午茶，想著這樣不好笑的事我卻笑出了聲音，對於自己比海平面還低的笑點感到無可奈何，趕緊灌一口啤酒掩飾咕嚕咕嚕冒出的笑意。環顧周遭此起彼落的聲音，看來我的擔心是無謂的，身旁的大人們忙著喝酒吆喝，我乾癟的笑聲恍如蚊子的飛行，來不及飛到他們的耳裡就被眾人的喧鬧一巴掌擊墜。身邊的大叔看到我拿起啤酒，趕緊向我舉杯並說聲來來來乾了啊，在玻璃杯的碰撞聲中，我聽見後方傳來的對話：
「我跟你說啦，印尼的比較好用，比較乖比較聽話，像我家現在這個就是，我告訴你，不要用越南的，他們意見太多不好管，也比較容易逃跑。我之前用過一個越南的就是這樣。」我回頭喵了一眼，說話的是一個燙著大捲髮的中年婦女，高亢的聲音在吵雜的環境裡獨樹一格，他的側臉對著我，雙瞳在油亮亮的臉頰上睜大，散發出自信的光芒，比這裡任何一盞燈泡都還要亮。
「我家現在這個就是越南的，他很乖也很會做家事，每次都把家裡打理的乾乾淨淨。」這個聲音聽起來比較溫和，似乎是與他相隔幾個位子的婦人。不清楚隔壁桌的人口組成，無法為他們之間的關係妄下定論。
「那是你運氣好，我朋友家的那個都不會做事，每天坐在家裡滑手機，還會偷東西耶。如果家裡有請外勞的話貴重物品真的要鎖好，錢包也不要隨便放。還有，也不要用菲律賓的，他們很喜歡交朋友，會常常跟你說要出去玩。我家那個就是，一直跟我說想請假和朋友出去，還要求過夜勒，但是我都不讓他去。」他一副外勞萬事通的口吻，語氣愈來愈激動，雖然我背對著他，但我想像他的嘴角泛起獅子抓到羚羊時得意的笑（等等，獅子會笑嗎？）。
「這麼愛玩喔？」雖然她的語氣仍然溫和，但聽起來有些心不在焉。
「你才知道，所以現在我不讓他放這麼多假了，出來工作就是要安安份份，不要想一些有的沒的。」
「對啊，互相體諒互相尊重，大家好好地過就好。」
大家好好地過就好，這真是句好話，但是這句話出現在他們的談話之中，我卻覺得五味雜陳，為他們工作的外籍勞工不知道是不是過得好好的。這時，服務生將兩尾烤秋刀魚端上桌，細長的魚身被切成兩半，上頭灑上白芝麻，身邊的大叔拿起盤上的檸檬對準魚的腹部擰下，此時的他是垂涎三尺的代名詞，不知道他有沒有聽到剛剛這段對話，如果聽到的話又會有什麼感想。秋刀魚兩顆蒼白的眼睛直瞪著我看，那裡頭沒有任何生命該有的神采，但是我卻看見了海。我看見不會飛的秋刀魚竟然像飛魚一樣隨著波浪躍出海面，在海波浪上滑行，朝著霧色迷濛的遠方飛去，我從來沒有親眼見過這畫面，但是想像力足以告訴我那有多美。這樣美麗的鏡頭竟然是生物本能的徹底發揮，飛魚群為了躲避掠食者的追殺而不得不飛。那如果有人因為過得痛苦不自由而逃出另一個人的手掌心，為了生存而不得不作出如此決定，這樣行為真的值得淪為茶餘飯後的消遣嗎？
那句「他們意見太多不好管，也比較容易逃跑」持續在耳裡迴盪，我喝了好幾口酒，試著推測那位婦人講這句話時的心境，卻想不出個所以然，也許是因為現在我的腦袋有點亂。
「少年仔，你酒量那麼好喔，來來來，乾了啦。」隔壁的大叔似乎喝開了，他向我舉起倒得太滿的酒杯，溢出的泡沫沿著杯緣滴到桌上，濺出一枚透明的雪花。
我拿起酒，望著那隻骨肉分離的秋刀魚，向他乾了一杯，在心裡默念：「我們都要好好地過。」
「我跟你說啦，印尼的比較好用，比較乖比較聽話，像我家現在這個就是，我告訴你，不要用越南的，他們意見太多不好管，也比較容易逃跑。我之前用過一個越南的就是這樣。」我回頭喵了一眼，說話的是一個燙著大捲髮的中年婦女，高亢的聲音在吵雜的環境裡獨樹一格，他的側臉對著我，雙瞳在油亮亮的臉頰上睜大，散發出自信的光芒，比這裡任何一盞燈泡都還要亮。
「我家現在這個就是越南的，他很乖也很會做家事，每次都把家裡打理的乾乾淨淨。」這個聲音聽起來比較溫和，似乎是與他相隔幾個位子的婦人。不清楚隔壁桌的人口組成，無法為他們之間的關係妄下定論。
「那是你運氣好，我朋友家的那個都不會做事，每天坐在家裡滑手機，還會偷東西耶。如果家裡有請外勞的話貴重物品真的要鎖好，錢包也不要隨便放。還有，也不要用菲律賓的，他們很喜歡交朋友，會常常跟你說要出去玩。我家那個就是，一直跟我說想請假和朋友出去，還要求過夜勒，但是我都不讓他去。」他一副外勞萬事通的口吻，語氣愈來愈激動，雖然我背對著他，但我想像他的嘴角泛起獅子抓到羚羊時得意的笑（等等，獅子會笑嗎？）。
「這麼愛玩喔？」雖然她的語氣仍然溫和，但聽起來有些心不在焉。
「你才知道，所以現在我不讓他放這麼多假了，出來工作就是要安安份份，不要想一些有的沒的。」
「對啊，互相體諒互相尊重，大家好好地過就好。」
大家好好地過就好，這真是句好話，但是這句話出現在他們的談話之中，我卻覺得五味雜陳，為他們工作的外籍勞工不知道是不是過得好好的。這時，服務生將兩尾烤秋刀魚端上桌，細長的魚身被切成兩半，上頭灑上白芝麻，身邊的大叔拿起盤上的檸檬對準魚的腹部擰下，此時的他是垂涎三尺的代名詞，不知道他有沒有聽到剛剛這段對話，如果聽到的話又會有什麼感想。秋刀魚兩顆蒼白的眼睛直瞪著我看，那裡頭沒有任何生命該有的神采，但是我卻看見了海。我看見不會飛的秋刀魚竟然像飛魚一樣隨著波浪躍出海面，在海波浪上滑行，朝著霧色迷濛的遠方飛去，我從來沒有親眼見過這畫面，但是想像力足以告訴我那有多美。這樣美麗的鏡頭竟然是生物本能的徹底發揮，飛魚群為了躲避掠食者的追殺而不得不飛。那如果有人因為過得痛苦不自由而逃出另一個人的手掌心，為了生存而不得不作出如此決定，這樣行為真的值得淪為茶餘飯後的消遣嗎？
那句「他們意見太多不好管，也比較容易逃跑」持續在耳裡迴盪，我喝了好幾口酒，試著推測那位婦人講這句話時的心境，卻想不出個所以然，也許是因為現在我的腦袋有點亂。
「少年仔，你酒量那麼好喔，來來來，乾了啦。」隔壁的大叔似乎喝開了，他向我舉起倒得太滿的酒杯，溢出的泡沫沿著杯緣滴到桌上，濺出一枚透明的雪花。
我拿起酒，望著那隻骨肉分離的秋刀魚，向他乾了一杯，在心裡默念：「我們都要好好地過。」
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